FEATURE こだわり

すすきの駅より徒歩約4分
洗練された大人空間で
極上の宮崎妻地鶏と道産銘柄鶏をご堪能ください。

鮮度抜群の宮崎妻地鶏・道産銘柄鶏の料理を提供しております。
和モダンな雰囲気の店内はカウンター8席のみ。
お一人様はもちろん、デート、記念日、少人数での飲み会等、
プライベート感覚で寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。

【妻地鶏とは】
「JAS地鶏肉認定証」を取得している、宮崎県西都市で自然飼育された地鶏のブランド名のことを指し、年間100万食の販売実績を誇ります。
鶏がストレスをためない環境下での飼育のこだわり。平均75日以上とされている飼育期間を90～120日と２倍近く時間をかけるこだわり。低タンパク、低カロリーの専用肥料による飼料のこだわりをもって独自の美味しさを保つことができます。